| Ulrike Lieb-Shäfer
– Reise Welt – "..Von
der Küche spricht man auch, meint man die Villa Villoresi in Colonnata und
die "padrona" der Herafeuer , Cristina Villoresi Sie ist Herrin über
ein “nationales Denkmal” mit der aus dem 15.Jahrhundert stammenden
längsten Loggia der Toskana, einer kostbar, bemalten Galerie, die in den
Garten all’italiana führ, und mit einen Innenhof um den alten Brunnen
sowie über die Küche, die ihren Reichtum aus der toskanisch-bäuerlichen
Küchentradition schöpft: : Sie serviert regionale Spezialitäten
von der “fett’unta” dem leckeren Knoblauchbrot, bis zu den “
penne al coccio” einen delikaten Nudelgericht, deren Rezepte sie obendrein
den begeisterten Gästen mit auf den Weg gibt.
Obwohl dieses Haus noch nicht lange Hotel ist, machte seine Gast-freundschaft
längst Geschichte. Gemma Donati wohnte hier, Ehefrau von Dante, sehr viel
später Massenet und Mascagni, über deren Schlaf schon damals gemalte
Pfauen vor anmutiger Landschaft wachten und über deren Betten wohl auch graziöse
Kinder flatterten, den Finger auf den Lippen..."
| Ospiti, Amici e Famiglia Villoresi |
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Ezio Benetti schreibt im Corriere della Sera. "
wer beschliesst ein Wochenende in Florenz zu verbringen um seinen Durst an Kultur
zu stillen, …der tue dies in der Villa Villoresi in Colonnato- ein atemberaubender
Landsitz umstrukturiert zu Hotel und Restaurant…Besitzer waren die Della
Tosa, die Capponi, die Manieri und heutzutage sind es die Villoresi, eine halb
toskanische, halb savoyische Familie…Amerikaner und Franzosen, Engländer
und Deutsche haben sofort den Weg nach Sesto Fiorentino zur Villa Villoresi gefunden..
Hier fühlt man sich zu Hause, da man nach einem anstrengendem Sightseeing-Tag
in eine friedliche Oase zurückkehrn kann…"
| Ospiti, Amici e Famiglia Villoresi |
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Luigi Villoresi con amica |
Clarissa Villoresi con tutti i figli
Cristina Villoresi con lo scultore Antonio Verti |
Clarissa Villoresi con l'attore Franco Volpi |
Weekend Viaggi: "Klasse-Hotels
im Grünen, fern vom Verkehr und Stadtgetümmel. Um die Stadt am Arno
besser geniessen zu können, gibt es im Nord-Osten von Florenz, ca. 8 km entfernt
von Florenz, ein grünes Flecken. Eine richtige Hausherrin mit viel Geschmack
und Ideen, und auch Vorschlägen was Spezial-Programme angeht. Das Restaurant
des Hotels lässt keine Wünsche offen. Klassische toskanische Küche
in einem wunderbaren Ort, in dem man sich wirklich zu Hause fühlen kann." |
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